Naleśniki z musem owocowym
Większość z nas uwielbia naleśniki, prawda? 😍🤔 Dzisiaj przychodzimy do Was z przepisem na zdrowszą wersję tego posiłku! 💪
Składniki, które będą potrzebne, to:
👉 jedno jajko średniej wielkości;
👉 3/4 szklanki mąki gryczanej/żytniej (ok. 80 g);
👉 szklanka chudego mleka (do 1,5%) / napoju roślinnego;
👉 mrożone owoce (ok. 120 g);
👉 olej kokosowy.
Wykonanie zajmie Wam jedynie 20-25 minut i składa się z kilku prostych kroków! ⏳
👨🍳 Oddzielamy białko jaja od żółtka i białko następnie ubijamy do wytworzenia się delikatnej piany;
👨🍳 Na patelni umieszczamy odrobinę oleju kokosowego, a następnie stawiamy ją na małym ogniu.
👨🍳 Mąkę, 3/4 szklanki mleka / napoju roślinnego i żółtko mieszamy do momentu powstania gładkiej masy, w następnej kolejności powoli dodajemy ubite białko i ponownie delikatnie mieszamy.
👨🍳 Gotowe ciasto wylewamy na wcześniej rozgrzaną patelnię. Gdy nasze naleśniki zaczynają się smażyć, część owoców z pozostałą odrobiną mleka, bądź napoju roślinnego blendujemy / miksujemy na gładką masę, którą wypełnimy ich środek.
👨🍳 Następnie zostaje jedynie zwinięcie naleśników w dowolny kształt i przyozdobienie ich pozostałymi owocami!
Nic prostszego, prawda? 😎 Teraz możecie cieszyć się tym pysznym posiłkiem. 🥞 Smacznego! 😋